Родился 7 ноября 1988 года. Проживает в городе Россошь Воронежской области.​

Имеет высшее образование. В 2010 году окончил Институт менеджмента, маркетинга и финансов (ИММиФ).​

Депутат СНД г. Россошь: Избран по избирательному округу №9.

• Член постоянной комиссии: Входит в состав комиссии по благоустройству, жилищно-коммунальному хозяйству (ЖКХ), градостроению и земельным вопросам.
• Руководитель местного отделения партии «Новые люди»: Возглавляет партийное отделение в Россошанском районе.​
• Помощник депутата Государственной Думы РФ VIII созыва: оказывает содействие в работе депутата федерального уровня.​

1. Развитие городской среды и ЖКХ: В качестве члена профильной комиссии Стариков занимается вопросами улучшения инфраструктуры города, благоустройства территорий и функционирования жилищно-коммунального хозяйства.
2. Поддержка образования: Депутат уделяет внимание сфере образования. Вместе с коллегами по партии он посещал детские сады Россоши в рамках инициатив, направленных на поддержку образовательных учреждений.​
3. Семейные ценности и жилищные вопросы: Во время своей предвыборной кампании Эдуард Стариков делал акцент на поддержке семейных ценностей и решении жилищных проблем, что является одним из ключевых направлений его политической программы.